En sunnere matpakke - erfaringer fra produksjon av saltredusert smelteost og spekepølse
Kategori
Faglig foredrag
Oppdragsgiver
- Norges forskningsråd / 244403
Språk
Norsk
Forfatter(e)
Institusjon(er)
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
- Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Presentert på
Er salte vaner vonde og vende
Sted
Gamle Museet, Oslo
Dato
16.11.2016 - 16.11.2016
Arrangør
SaltNett, En sunnere matpakke, Saltpartnerskapet