Farmed salmon rest raw materials as a source of peptones for industrial fermentation media
Les publikasjonen
Kategori
Vitenskapelig artikkel
Oppdragsgiver
- Research Council of Norway (RCN) / 234274
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Gunn Broli
- Halvor Nygaard
- Håvard Sletta
- Kjartan Sandnes
- Inga Marie Aasen
Institusjon(er)
- SINTEF Industri / Bioteknologi og nanomedisin
- NOFIMA
- Biomega Group AS
År
2020Publisert i
Process Biochemistry
ISSN
1359-5113
Årgang
102
Side(r)
157 - 164