The role of added compounds in oxidation of marine lipids - Methemoglobin
Kategori
Vitenskapelig foredrag
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Vera Kristinova
- Lada Skrabalova
- Revilija Mozuraityte
- Ivar Storrø
- Turid Rustad
Institusjon(er)
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
- Ukjent
- Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Presentert på
26th Nordic Lipid Forum Symposium
Sted
Ålesund
Dato
19.06.2011 - 22.06.2011