Case study of microwave assisted convective drying of cured cod (clipfish) for dynamic process simulation of heat pump drying
Kategori
Poster
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Michael Bantle
- Timo Kaefer
- Trygve Magne Eikevik
Institusjon(er)
- Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
- SINTEF Energi AS
Presentert på
EFFoST Annual Meeting
Sted
Montpelleier
Dato
20.11.2012 - 23.11.2012
Arrangør
European Federation of Food Sience and Technology