Critical criteria when implementing electronic chain traceability in a fish supply chain
Kategori
Vitenskapelig artikkel
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Kine Mari Karlsen
- Carl-Fredrik Sørensen
- Eskil Forås
- Petter Olsen
Institusjon(er)
- NOFIMA
- SINTEF Ocean / Havbruk
År
2011Publisert i
Food Control
ISSN
0956-7135
Forlag
Elsevier
Årgang
22
Hefte nr.
8
Side(r)
1339 - 1347