Composition and calories
Kategori
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Eva Falch
- Ingrid Overrein
- Christel Solberg
- Rasa Slizyte
Institusjon(er)
- Mills DA
- Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
- Nord universitet
- SINTEF AS
År
2009Forlag
Taylor Francis Ltd CRC Press Inc
Bok
Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis
ISBN
9781420046335
Side(r)
257 - 285