Geographical and seasonal differences in lipid composition and relative weight of by-products from gadiform species
Kategori
Vitenskapelig artikkel
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Eva Falch
- Turid Rustad
- R. Jónsdóttir
- N.B. Shaw
- J. Dumay
- J.P. Berge
- S. Arason
- J.P. Kerry
- Marit Sandbakk
- Marit Aursand
Institusjon(er)
- SINTEF AS
- Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
- Ukjent
År
2006Publisert i
Journal of Food Composition and Analysis
ISSN
0889-1575
Årgang
19
Side(r)
727 - 736