Comparing antioxidant activity of phenolic antioxidants using different methods
Kategori
Poster
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Turid Rustad
- Vera Kristinova
- Revilija Mozuraityte
- Ivar Storrø
Institusjon(er)
- Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
- SINTEF AS
Presentert på
6th EuroFed Lipid Congress
Sted
Athen
Dato
07.09.2008 - 10.09.2008