Traditional and advanced methods for oxidative quality and stability of marine phospholipids
Kategori
Vitenskapelig foredrag
Oppdragsgiver
- EU / 289170
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Revilija Mozuraityte
- Vera Kristinova
- Inger Beate Standal
- Henning Evensen
- Turid Rustad
Institusjon(er)
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
- Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Presentert på
28th Nordic Lipidforum Symposium
Dato
03.06.2015 - 06.06.2015