HR NMR to study quality changes in marine by-products
Kategori
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
Institusjon(er)
- SINTEF Ocean / Klima og miljø
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
År
2005Forlag
The Royal Society of Chemistry
Bok
Magnetic Resonance in Food Science: The Multivariate Challenge
ISBN
9780854046485
Side(r)
11 - 19