Improving traceability in seafood production
Kategori
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Jostein Storøy
- Gunnar Senneset
- Eskil Forås
- Petter Olsen
- Kine Mari Karlsen
- Marco Frederiksen
Institusjon(er)
- SINTEF Ocean / Havbruk
- Ukjent
- NOFIMA
- Danmarks Tekniske Universitet
År
2008Forlag
Woodhead Publishing Limited
Bok
Improving seafood products for the consumer
ISBN
1-84569-019-2
Side(r)
516 - 538