Utilisation of co-streams in the Norwegian food processing industry – A multiple case study

Oppdragsgiver

• Research Council of Norway (RCN) / 225349

Forfatter(e)

• Steffen Andreas Adler
• Kaisu Honkapää
• Maria Saarela
• Rasa Slizyte
• Hallgeir Sterten
• Minna Vikman
• Anne-Kristin Løes

Institusjon(er)

• Norsk institutt for bioøkonomi
• VTT Valtion teknillinen tutkimuslaitos
• SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
• Felleskjøpet

Hefte nr.

82

Les fulltekst