Kan vi få mer ut av fisken?
På oppdrag fra Fiskeri- og kystdepartementet har vi sett på et mulighetsrom for økt verdiskaping i lakse- og ørretoppdrettsnæringen innenfor rammen av at produksjonen av laks og ørret ikke skulle økes.
Siste nytt fra SINTEF
Verdiskapingspotensial i lakse- og ørretoppdrettsnæringen