Lønnsom foredling av sjømat i Norge

Forfatter(e)

• Hanne Digre
• Eirin Marie Skjøndal Bar
• John Reidar Mathiassen
• Dag Standal
• Leif Grimsmo
• Kristian Henriksen
• Anita Romsdal
• Frank Asche

Institusjon(er)

• SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
• Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
• Universitetet i Stavanger

Les fulltekst