Til hovedinnhold

Nutritionally rich marine proteins from fresh herring by-products for human consumption

Nutritionally rich marine proteins from fresh herring by-products for human consumption

Kategori
A Artikler i internasjonale vitenskapelige tidsskrifter med referee
Språk
Engelsk
Institusjon(er)
  • SINTEF Ocean (Prosessteknologi)
  • Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet (Institutt for bioteknologi og matvitenskap)
År
2014
Publisert i
Process Biochemistry
ISSN
1359-5113
Vol/hefte
49(7)
Side(r)
1205-1215
Publikasjons-id
CRIStin 1170319