Til hovedinnhold

Global helse

SINTEF bidrar med forskning til å møte helseutfordringer knyttet til økonomiske, sosiale og politiske vilkår for folks helse i en globalisert verden.

Ekspertise

High throughput screening

High throughput screening laboratoriet ved SINTEF er et av Norges best utstyrte laboratorier for high throughput screening (HTS), in-vitro assays og kultiveringer i mikrobrønnplateformat. Spesialiserte væskebehandlingsroboter benyttes for å automatisere arbeidet og mange tusen prøver prosesseres regelmessig per dag i HTS-laboratoriet.

Forskningsleder
915 44 429
Les mer om ekspertisen

Industriell Bioteknologi - Effektive stammer og prosesser

Industriell bioteknologi er et viktig forskningsområde for SINTEF Materialer og Kjemi. Industriell bioteknolog baseres på bruk av enzymer og mikroorganismer for å produsere produkter som faramasøytika, finkjemikalier, biopolymere, mat og fôr ingredienser og bioenergi. Avdeling for Bioteknologi og Nanomedisin har mer enn 25 års erfaring i utvikling av mikrobielle produksjonsprosesser.

Forskningsleder
915 44 429
Les mer om ekspertisen

Mikrobiologi og biokjemi i næringsmidler og fôr

I næringsmidler og fôr kan det skje både ønskede og uønskede mikrobielle, biokjemiske og kjemiske prosesser og reaksjoner under produksjon og lagring. Eksempler er melkesyregjæring i syrnede melkeprodukter og spekepølse, og mikrobiell og enzymatisk modning av ost, kjøtt- og fiskeprodukter, men også mikrobiell forråtnelse, enzymatisk degradering og harskning. Ulike tiltak og strategier kan benyttes for å kontrollere, fremme eller hindre disse prosessene. Bioteknologiske metoder kan også benyttes for å produsere næringsmiddel- og fôringredienser slik som flerumettede fettsyrer.

Les mer om ekspertisen

Laboratorier

Prosjekter

Nyheter