To main content

QualiFish - Market adapted production concepts for fresh and frozen/thawed cod

QualiFish - Market adapted production concepts for fresh and frozen/thawed cod

Category
H Presentations
Language
English
Affiliation
  • SINTEF Ocean (Prosessteknologi)
  • Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet (Institutt for maskinteknikk og produksjon)
  • Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning
  • Universitetet i Stavanger (Institutt for industriell økonomi, risikostyring og planlegging)
Presented at
World Seafood Congress
Date
2017-09-10 - 2017-09-13
Organizer
Matis
Publication ID
CRIStin 1497066