Upcycling food for planet earth - towards total utilisation of co-streams
Kategori
Vitenskapelig foredrag
Oppdragsgiver
- Research Council of Norway (RCN) / 225347
- Nofima AS / 201309
- Research Council of Norway (RCN) / 225349
Språk
Engelsk
Forfatter(e)
- Henrik Egelyng
- Anita Romsdal
- Rasa Slizyte
- Ana Carvajal
- Laura Jouvenot
- Marie Hebrok
- Kaisu Honkapää
- Jens Petter Wold
- Randi Seljåsen
- Marit Aursand
Institusjon(er)
- Københavns Universitet
- Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
- SINTEF Ocean / Fiskeri og ny biomarin industri
- OsloMet - storbyuniversitetet
- VTT Valtion teknillinen tutkimuslaitos
- NOFIMA
- Norsk institutt for bioøkonomi
Presentert på
Global Cleaner Production and Sustainable Consumption Conference
Sted
Sitges, Barcelona
Dato
01.11.2015 - 04.11.2015